juin 2015 - La Mélasse Grandma

Muffins streusel à la rhubarbe: Ces muffins se démarquent par leur texture légère et leur goût pas trop sucré.

Barres de céréales croquantes aux canneberges et amandes

Barres de céréales simples et croquantes aux canneberges et amandes

Biscuits tendres et croustillants au coco et à l’avoine

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Biscuits tendres à l’avoine et au coco: Ces biscuits offrent une combinaison magique de texture tendre et croustillante.

Chili aux haricots noirs végétarien

Plats principaux

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Chili aux haricots noirs: Vous verrez que la douceur parfumée de la mélasse s’associe bien aux tomates. Elle adoucit souvent leur acidité et ajoute de la saveur avec juste ce qu’il faut de corps.

Muffins au son faibles en calories

C’est un muffin au son classique, absolument bon pour la santé. Mais, en plus, il est délicieux et il fait vraiment du bien quand on a envie de quelque chose d’un peu sucré.

Biscuits au pain d’épices et chocolat

Ces biscuits au chocolat et au gingembre sont magnifiquement épicés. Ils sont parfaits pour tous les jours, mais, avec une touche de chocolat blanc fondu, ils peuvent être habillés pour les Fêtes. Compte tenu du mélange d'épices - gingembre, clous de girofle, noix de muscade et

Biscuits à l’orange, aux épices et à la mélasse

Biscuits à l’orange, aux épices et à la mélasse: Biscuits en pot : un « mélange » de biscuits maison qui se donne bien en cadeau

Biscuits au pain d’épices de Noël

Biscuits au pain d’épices: Mon plus vieux souvenir de pâtisserie, c’est celui des biscuits de Noël. On les découpait, puis on les enduisait de glaçage coloré et on les suspendait dans l’arbre. Pendant les vacances de Noël, on les grignotait et ils finissaient quand l’arbre

Pain d’épices à l’ancienne

Gâteaux

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Pain d’épices de Signal Hill: Cette recette de gâteau est à peu près la plus facile que vous pouvez trouver.

Gâteau à la mélasse et à l’espresso

Gâteaux

Gâteau foncé et humide à la mélasse: Riche et intense, ce gâteau moelleux donne vite le goût d’y revenir avec son côté de pain d’épices dense, collant et raffiné.

Pain brun facile sans pétrissage

Pain brun sans pétrissage: dans le monde des pains, c’est une recette rapide et facile à préparer

Biscuits caramélisés à la graine de lin

Biscuits caramélisés à la graine de lin: un biscuit dense, un peu caramélisé avec un léger goût santé

Muffins au gingembre et à la mélasse

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Muffins au gingembre à la mélasse: Ça s’appelle un muffin, mais en fait, c’est quelque chose à mi-chemin entre le muffin et une tranche de gâteau riche et dense.

Croustade aux pommes et canneberges

Gâteaux

Croustade aux pommes et canneberges: L’ajout de mélasse aux fruits donne une texture et un goût encore plus riches à la sauce caramélisée qui se forme à la cuisson.

Muffins santé aux bleuets et au germe de blé

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Muffins aux bleuets et au germe de blé: Ils ont une agréable texture légère et une douceur amandée qui vient du germe de blé. Le germe de blé leur donne aussi un côté très santé.

Pain de blé entier aux courgettes et à la mélasse

Pain de blé entier aux courgettes et à la mélasse: J’avoue que je suis déjà « vendue » au pain aux courgettes ordinaire, mais l’ajout de mélasse élève cette recette à un tout autre niveau! La mélasse renforce la saveur et la substance.

Scones aux noix et à la mélasse glacés à la vanille

Plats principaux, Recettes pour le BBQ

Scones aux noix et à la mélasse glacés à la vanille: Le secret, c’est d’utiliser du beurre froid comme la glace et de pétrir la pâte aussi délicatement et aussi peu que possible.

Côtes levées au bourbon

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Petites côtes levées de dos au bourbon: La recherche des côtes levées parfaites au barbecue

Brownies moelleux à la mélasse

Bonbons et gâteries sucrées

Le moment est donc arrivé de faire des bouchées brownies à la mélasse parce qu’elles sont très bonnes tout juste sorties du congélateur.

Tomates marinées à la mélasse

Plats principaux

Tomates marinées à la mélasse: ces tomates étaient superbes et faisaient changement du menu habituel

Crevettes cajun épicées

Plats principaux