En 1997, la marque Grandma a rejoint la famille Crosby de marques de mélasse. Mélasse Grandma est disponible presque exclusivement dans la province de Québec. La mélasse fait partie de l’alimentation des Québécois depuis toujours. C’est l’intendant Talon, sous le régime français, qui a instauré le commerce triangulaire du sucre au 17e siècle. Les Anglais faisaient la même chose, de leur côté. Lorsque les Anglais conquièrent Québec, en 1763, ils ajoutent Québec à leur itinéraire triangulaire entre Boston, les Maritimes, la Barbade et Londres. À travers les années, la mélasse a suscité de nombreuses créations culinaires québécoises. L’usine de la Mélasse Grandma, comme d’autres usines de mélasse à l’époque, était située dans un quartier ouvrier de l’est de Montréal (aujourd’hui le quartier Centre-Sud). Dès 1880, celui-ci est communément appelé le Faubourg-à-M’lasse à cause de la forte odeur qui émanait des usines de mélasse avoisinantes. Dans les années 90, Mélasse Grandma est achetée par Crosby Molasses, une entreprise familiale née en 1879 à Saint John au Nouveau-Brunswick. Par contre, Crosby’s sait très bien à quel point la Mélasse Grandma est adorée par les familles québécoises et ils continuent donc de faire rayonner cette marque tant aimée partout au Québec.