Pain d’épice facile aux pommes
Facile à faire, ce pain d’épice aux pommes répandra un doux parfum d’automne partout dans la maison.
Il n’y a rien de tel que de belles pommes d’automne croquantes et le doux parfum qui se dégage de leur cuisson. Cette recette facile de pain d’épice aux pommes est une excellente façon de déguster ce bon fruit tout au long de l’année.
ImprimerPain d’épice facile aux pommes : l’odeur du bonheur
Facile à faire, cette recette de pain d’épice aux pommes répandra un doux parfum d’automne partout dans la maison. Recette remplie de bonnes épices.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 minutes
- Total: 55 minutes
- Catégorie: Muffins et pains
Ingredients
Quantité
- ½tasse d’huile
- 2 tasses de farine
- 1½ à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de gingembre
- 1 c. à thé de cannelle
- ½ à thé de clou de girofle
- ½ c. à thé de sel
- ½ tasse de mélasse Grandma
- ½ tasse de cassonade
- 1 œuf
- 1 c. à thé de vanille
- ½ tasse d’eau bouillante
- 4 pommes, pelées et en dés de 0,5 po
Instructions
- Dans un bol moyen, fouetter la farine, le bicarbonate, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter l’huile, la mélasse, la cassonade, l’œuf, la vanille et ½ tasse d’eau bouillante.
- Ajouter le mélange à base de farine et mélanger juste assez pour lier le tout.
- Incorporer doucement les pommes.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau rond de 9 po.
- Cuire 45 minutes à 350 °F (jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte sec).
Notes
À déguster de préférence le jour même.
Légèrement adaptée de Happy Yolks
Besoin d’inspiration?
Si vous aimez faire des recettes à base de pommes, pourquoi ne pas essayer nos muffins de blé entier pomme-cannelle à la mélasse?
pierrette
bonjour
merci pour les bonnes recettes pas compliquer
Julie
Délicieux! Très moelleux et goût vraiment intéressant
Micheline Dufresne
Petite question, peut-on remplacé les pommes par des poires, j’ai un gros poirier dans ma cour et il est rempli
Merci…
Mélasse Grandma
Bonjour Micheline, nous n’avons jamais essayé cette recette avec des poires. Si vous l’essayez, merci de nous informer du résultat 🙂 -Marie-Pierre de la Cuisine de la Mélasse GrandMa
Louise nadeau
Demain je fais cette recette j’adore la mélasse et les pommes
Pauline Beasoleil
j aime cette recette
★★★★★
Lucie
Cette recette est à refaire! Ce pain d’épice est délicieux!
★★★★★
Lucie Morin
Vraiment delicieux! Et même le lendemain! J avais des honey crisp alors j ai prit ça et je suis très satisfaite du resultat. Je vais le refaire certain! Merci pour cette belle recette
★★★★★
Francine
Quelle sorte de pommes est recommandé
Marie-Pierre Lessard
Bonjour!
La lobo, la cortland, l’empire ou même la spartan sont tous de bons choix 🙂
Au plaisir!
Guylaine
Ça ma l’air bon