galette melasse avec verre de lait

Galette à la mélasse aux noix et chocolat

Voici votre galette à la mélasse traditionnelle de grand-maman avec une twist

biscuits dans une assiette avec verre de lait

Galette à la mélasse aux noix et chocolat

Quand nous avons commencé à prendre nos photos pour ces galettes, nous avons vite compris que nous devions ajouter un verre de lait à nos photos. En goûtant ces galettes à la mélasse, le goût d’un bon verre de lait froid nous ai venu en tête. Un peu comme les ailes de poulet et la bière ou la sauce soya avec les sushis. C’est indissociable!

Nous aimons l’ajout des noix et du chocolat à ces galettes à la mélasse. Ça apporte une texture différente à un dessert classique qu’on connait bien. Nous aimons également le côté croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur de ces galettes à la mélasse.

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Galette à la mélasse aux noix et chocolat

Voici votre galette à la mélasse aux noix et chocolat traditionnelle avec une twist! Rempli de noix et de délicieux chocolat. Rapide à cuisiner.

  • Auteur: La Mélasse Grandma
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 12 minutes
  • Total: 22 minutes

Ingredients

Quantité
  • 1 tasse de beurre
  • 1 tasse de cassonade
  • 3 œufs à la température de la pièce
  • ½ tasse de mélasse Grandma
  • tasses de farine (mesurée à la cuillère) 
  • 3 c.à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½ c. à  thé de sel
  • 2 c. à thé de cannelle
  • ½ tasse de lait
  • ¾ tasse de pacanes ou de noix de Grenoble hachées
  • 1 tasse de morceaux de chocolat mi- sucré

Instructions

  1. Préchauffeur le four à 350° F.
  2. Battre en crème le beurre et le sucre.
  3. Ajouter les œufs un à la fois en battant après chacun.
  4. Ajouter la mélasse et bien mélanger.
  5. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
  6. Incorporer doucement le lait au mélange.
  7. Ajouter les noix et le chocolat.
  8. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée ou sur du papier parchemin avec une l’aide d’une cuillère.  Cuire 12 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient légèrement dorées.

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galette melasse avec verre de lait

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Comments

  • avril 22, 2021
    reply

    Huguette Hudon

    Je pense qu’il faudrait plutôt ecrire : et moelleux x à l’ Intéreur.

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