Biscuits au chocolat et graines de chia

Voici une recette qui nous a vraiment surpris. Nous n’avions jamais vraiment ajouté de poudre de cacao à une pâte à biscuit. Nous étions sceptiques. Nous pensions que ça allait donner un goût trop amer. Nous étions dans l’erreur! Mélangé avec la mélasse, le cacao dévoile ces arômes chocolatés qu’on aime tant.

L’autre vedette de ces biscuits au chocolat est la graine de chia. Celles-ci donnent du tonus à ces biscuits. En plus, les graines de chia sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en fibre , remplies d’acides gras oméga-3 et sont d’excellents antioxydants. Vous pouvez les intégrer à tout plein de recettes.

Ces biscuits au chocolat et graines de chia sont légers, moelleux et simplement divins.