Sauce barbecue minute de base
Notre sauce barbecue minute de base est une préparation rapide et délicieuse qui ajoute une touche fumée et savoureuse à vos plats préférés. Combinant des ingrédients simples tels que le ketchup, le vinaigre, la moutarde et des épices, cette sauce est prête en quelques minutes seulement. Son équilibre parfait entre le sucré, l’acidité et le piquant en fait une option polyvalente pour accompagner des grillades, des burgers ou même des plats végétariens. En plus, la mélasse apporte de la profondeur et de la nuance à cette sauce.
ImprimerSauce barbecue minute de base
Cette recette de sauce BBQ offre un équilibre parfait entre le sucré et le relevé, idéal pour accompagner vos grillades, burgers, ou même comme marinade pour la viande. Une recette simple et incontournable pour relever le goût de vos plats en un rien de temps.
- Préparation: 5 minutes
- Total: 5 minutes
- Portions: 8–10 portions 1x
- Catégorie: Barbecue
Ingredients
- ¾ tasse de cassonade
- ¾ tasse de ketchup (ou jusqu’à 1 tasse)
- ¼ tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 de tasse d’eau
- 1/3 tasse de mélasse GrandMa
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 2 c. à thé de moutarde sèche
- 2 c. à thé de paprika
- ½ cuillère à thé de paprika fumé
- ½ à 1 cuillère à thé de poivre noir
- 1/2 cuillère à thé de gros sel (facultatif)
Instructions
- Mélanger au fouet tous les ingrédients de la sauce dans un grand bol. Transférer dans un bocal avec un couvercle hermétique et réfrigérer.
Notes
Cette sauce barbecue maison peut se conserver pendant environ 2 à 3 semaines au réfrigérateur.
