Croquants aux arachides
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Les fans de peanuts seront servis! Nos croquants aux arachides est le dessert sucré-salé parfait!
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Notre recette de croquants aux arachides est le dessert sucré-salé parfait. Rempli de bonnes arachides, cette collation est facile à réaliser et est un vrai délice!
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Total: 15 minutes
- Catégorie: Bonbons et gâteries sucrées
Ingredients
Quantité
- 2 tasses de sucre
- ½ tasse Mélasse Grandma
- ½ tasse sirop de maïs
- 1 tasse d’eau
- 2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 c. à thé de beurre ou de margarine
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses d’arachides non salées
Instructions
- Mélanger le sucre, la mélasse, le sirop de maïs et l’eau dans une casserole épaisse (3 pintes).
- Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Porter le feu à moyen et faire cuire jusqu’à 234 °F sans remuer.
- Ajouter le beurre et continuer de cuire jusqu’à 285 °F en remuant constamment pour éviter que le mélange ne brûle.
- Retirer du feu. Ajouter le bicarbonate de soude, la vanille et les arachides et bien mélanger.
- Répartir le mélange en une couche aussi mince que possible sur deux tôles à biscuits légèrement beurrées.
- Laissez refroidir au réfrigérateur et coupez avec un couteau à beurre.
