Crème glacée à la banane, au chocolat et aux noix

Crème glacée à la banane, au chocolat et aux noix (nice cream)

Et si on vous disait que vous pouvez faire de la crème glacée chez vous, sans lait ni crème et sans sorbetière ? Cette crème glacée à la banane (également connue sous le nom de Nice Cream) est incroyablement facile à préparer. Parfaitement adaptée aux personnes intolérantes au lactose, la banane est l’ingrédient principal de cette recette. Cela donne le côté crémeux que l’on aime tant chez la crème glacée. Le principe est simple : il suffit de congeler de fines tranches de bananes mûres et d’ajouter un autre fruit, du chocolat, des noix ou tout autre ingrédient avant de passer au robot culinaire.

Crème glacée à la banane, au chocolat et aux noix (nice cream)
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Crème glacée à la banane, au chocolat et aux noix (nice cream)

Réalisez une délicieuse crème glacée végétalienne à la maison avec cette recette de crème glacée sans barattage, aussi appelée « nice cream ».  Il s’agit d’une délicieuse crème glacée santé à base de banane congelée à laquelle nous avons ajouté un peu de lait, de la mélasse, du chocolat et des noix.

  • Auteur: Mélasse Grandma
  • Préparation: 10 minutes
  • Réfrigération: 30 minutes
  • Total: 40 minutes
  • Catégorie: Bonbons et gâteries sucrées

Ingredients

Quantité
  • 3 bananes bien mûres, congelées en rondelles.
  • 2 c. à soupe du lait de votre choix
  • 1 c. à soupe de Mélasse Grandma. (ajoutez en plus si vos bananes ne sont pas tout à fait mûres)
  • ½ tasse de noix mélangées

Instructions

  1. Mélanger les bananes, le lait, la mélasse et le chocolat dans un robot mélangeur jusqu’à l’obtention d’une belle texture crémeuse.
  2. Ajouter les noix et mettre en marche le robot jusqu’à ce que celles-ci soient bien incorporées.
  3. Verser la crème glacée dans un plat (nous avons utilisé un moule à pain) et mettre au congélateur au moins 30 minutes.

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