Concentré de thé chai latte maison

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Laissez entrer la chaleur de l’Inde dans votre foyer cet hiver avec cette recette de concentré de thé chai latte maison.

concentre the chai

Concentré de thé chai latte maison

À chaque fois que vous avez l’envie d’une bonne tasse de cette boisson chaude et réconfortante, mélanger 2 cuillères à soupe de ce concentré à 1 tasse de lait chaud. Au total, une batch devrait vous procurer 1 à 2 semaines de délicieux thé chai.

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Concentré de thé chai latte maison

concentre the chai
  • Author: Bridget Oland
Quantité

Ingredients

  • 2 sachets de thé chai
  • 2 tasses d’eau bouillante
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de mélasse Grandma
  • 2 bâtons de cannelle de 2 pouces
  • 5 grains de piment de la Jamaïque
  • 5 clous de girofle
  • 3 gousses de cardamome écrasées
  • 1 morceau de 2 pouces de gingembre frais coupé ou râpé

Instructions

  • Faire infuser les sachets de thé dans l’eau chaude pendant 5 minutes
  • Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et laissez mijoter doucement jusqu’à ce que le mélange ait réduit de moitié
  • Au moment de vous servir une tasse de thé chai, mélanger 1 cuillère à souple de ce concentré à 1 tasse de lait chaud.

Notes

Ce concentré peut être gardé au réfrigérateur pendant 2 semaines

chai late concentrate

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