Muffins à l’Érable + Mélasse au beurre d’arachide
Fabriqués à partir de produits de base du garde-manger, nos muffins à l’avoine et au beurre d’arachide sont une solution pratique pour utiliser ce qui se trouve dans votre garde-manger. En remplaçant le beurre traditionnel par du beurre d’arachide crémeux, ces muffins apportent une nouvelle touche à une recette classique.
En plus d’être extra tendres, ces muffins ne sont pas trop sucrés – beaucoup moins que ceux du commerce- ce qui en fait une délicieuse collation à tout moment de la journée. Le beurre d’arachide et la mélasse ont toujours été une combinaison gagnante, c’est pourquoi nous avons décidé d’expérimenter et de combiner ce mélange dans une recette de muffins.
Qu’est-ce que l’Érable + Mélasse ?
Si vous aimez la mélasse, vous apprécierez le mariage harmonieux de l’érable et de la mélasse. Maintenant disponible partout au Canada en livraison, c’est l’ingrédient parfait pour satisfaire vos envies de sucré avec une touche réconfortante et de nostalgique. Procurez-vous votre bouteille dès aujourd’hui sur notre boutique en ligne!
ImprimerMuffins à l’Érable + Mélasse au beurre d’arachide
Savourez les bienfaits de nos muffins au beurre d’arachide à l’Érable + Mélasse. Fabriqués à partir de produits de base du garde-manger, ces muffins ne sont pas trop sucrés. Voici une collation délicieuse et nourrissante!
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Total: 30 minutes
- Portions: 12 portions 1x
- Catégorie: Muffins et pains
Ingredients
- 3/4 de tasse de flocons d’avoine à l’ancienne (pas instantanés)
- 1 1/4 tasse de lait
- 1 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de cassonade
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/3 tasse d’Érable + Mélasse
- 1 gros œuf, à température ambiante
- 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux
- Flocons d’avoine pour saupoudrer le dessus (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 375°F
- Tapisser les moules à muffins de caissettes en papier ou bien les graisser.
- Dans un bol moyen, mélanger les flocons d’avoine et le lait. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel.
- Incorporer l’Érable + Mélasse, l’œuf et le beurre d’arachide au mélange de lait en fouettant.
- Faire un puits dans le mélange de farine et y verser le mélange de lait. À l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois, incorporer le mélange humide au mélange sec jusqu’à ce qu’il soit combiné.
- Répartir la pâte dans les moules préparés et saupoudrer quelques flocons d’avoine sur le dessus (facultatif)
- Cuire au four pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus des muffins reprenne sa forme lorsqu’on les touche légèrement.
