Pain d’épice facile aux pommes : l’odeur du bonheur
Facile à faire, cette recette de pain d’épice aux pommes répandra un doux parfum d’automne partout dans la maison. Recette remplie de bonnes épices.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 minutes
- Total: 55 minutes
- Catégorie: Muffins et pains
Ingredients
Quantité
- ½tasse d’huile
- 2 tasses de farine
- 1½ à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de gingembre
- 1 c. à thé de cannelle
- ½ à thé de clou de girofle
- ½ c. à thé de sel
- ½ tasse de mélasse Grandma
- ½ tasse de cassonade
- 1 œuf
- 1 c. à thé de vanille
- ½ tasse d’eau bouillante
- 4 pommes, pelées et en dés de 0,5 po
Instructions
- Dans un bol moyen, fouetter la farine, le bicarbonate, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter l’huile, la mélasse, la cassonade, l’œuf, la vanille et ½ tasse d’eau bouillante.
- Ajouter le mélange à base de farine et mélanger juste assez pour lier le tout.
- Incorporer doucement les pommes.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau rond de 9 po.
- Cuire 45 minutes à 350 °F (jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte sec).
Notes
À déguster de préférence le jour même.
Légèrement adaptée de Happy Yolks
Find it online: https://melassegrandma.com/pain-depice-facile-aux-pommes/