Avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, cette recette se prête à tant d’utilisations : en marinade, sur vos grillades ou encore en trempette.
1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients de la sauce.
2. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
3. Utiliser immédiatement ou transférer dans un bocal et conserver au réfrigérateur jusqu’à trois semaines.
*Note sur les ingrédients : utilisez le vinaigre (blanc, cidre, riz, malt, etc.) ou les conserves (confiture, gelée, sauce aux canneberges, etc.) que vous avez sous la main.