Confiture aux fraises et à la rhubarbe facile et rapide
Cette recette facile à suivre de confiture de fraises et de rhubarbe est parfaite pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. Composée de fraises fraîches et de rhubarbe acidulée, cette délicieuse confiture est parfaite pour tartiner sur du pain, des scones ou pour garnir des gâteaux et des pâtisseries.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 1 heure
- Total: 1:10
- Catégorie: Bonbons et gâteries sucrées
Ingredients
5 tasses de rhubarbe, coupée en petits morceaux
2 tasses de fraises coupées en deux (équeutées)
2 tasses de sucre blanc
1/4 tasse de Mélasse GrandMa
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à thé de cannelle
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole à feu moyen. Lorsque le mélange commence à bouillonner, réduire le feu au minimum. Poursuivre la cuisson pendant environ 1 heure, en remuant fréquemment. Le mélange va s’épaissir.
Find it online: https://melassegrandma.com/confiture-fraises-rhubarbe/