Biscuits d’avoine à l’érable et à la mélasse avec pépites de chocolat.
Découvrez le goût irrésistible des biscuits à l’avoine préparés avec du sirop d’érable et de la mélasse, sans oublier les pépites de chocolat. Ces biscuits sont ultra moelleux et sont une agréable collation.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Total: 20 minutes
- Portions: 12 biscuits 1x
- Catégorie: Biscuits
Ingredients
Quantité
- 1/2 tasse de beurre à température ambiante
- 6 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de mélasse GrandMa
- 1 œuf
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)
- 1 tasse de farine
- 1/2 cuillère à thé de cannelle
- 1/2 cuillère à thé de gingembre
- 3/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 de cuillère à thé de poudre à pâte
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1/2 tasse de pépites de chocolat (nous avons utilisé des pépites de chocolat noir)
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sirop d’érable et la mélasse à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l’œuf et la vanille, en fouettant de nouveau jusqu’à ce qu’ils soient entièrement incorporés.
- Ajouter tous les autres ingrédients, y compris les pépites de chocolat, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former 12 grosses boules de pâte à biscuits, en les plaçant à au moins 2 pouces d’intervalle sur le moule préparé.
- Cuire au four pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et encore légèrement mous au centre.
- Laissez les biscuits refroidir sur une grille et dégustez-les !
Notes
Conservez les biscuits à température ambiante jusqu’à 5 jours.