S’mores dans une poêle
Ces barres s’mores d’intérieur sans cuisson, avec des biscuits Graham, de la guimauve et du chocolat, n’ont besoin ni de feu ni de four. Cette recette peut être dégustée chaude ou froide.
- Préparation: 10 minutes
- Total: 10 minutes
- Catégorie: Bonbons et gâteries sucrées
Ingredients
Quantité
- 1 ½ tasse de pépites de chocolat
- 1/3 tasse d’eau bouillante
- 2 c. à soupe de beurre très mou
- 1/2 c. à soupe de mélasse GrandMa
- 2 ¼ tasses de biscuits Graham hachés (conserver les miettes)
- 2 ¼ tasses de guimauves (mini guimauves ou guimauves ordinaires coupées en quartiers)
Instructions
- Tapisser un moule de 8 pouces de papier sulfurisé ou utiliser une poêle en fonte.
- Verser les pépites de chocolat dans un bol moyen et verser l’eau bouillante. Mettre de côté pendant 5 minutes pour laisser fondre le chocolat.
- Dans un grand bol, mélanger les biscuits Graham et les guimauves.
- Remuez le mélange de pépites de chocolat jusqu’à ce qu’il soit homogène, puis ajoutez le beurre. Remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu, puis incorporer la mélasse.
- Verser le mélange de chocolat sur les guimauves et les biscuits Graham et mélanger à l’aide d’une spatule en caoutchouc, en grattant le chocolat sur les côtés et au fond du bol pour l’incorporer.
- Verser dans le moule préparé ou la une poêle en fonte en pressant légèrement pour compacter les barres (en veillant à ne pas trop écraser les biscuits graham).
- Saupoudrer les miettes laissées par le découpage des biscuits graham.
- Réfrigérer pendant au moins deux heures avant de découper en barres ou déguster chaud sous forme de trempette avec des biscuits Graham.
Notes
Recette inspirée de Karen’s Kitchen Stories
Find it online: https://melassegrandma.com/smores-dans-une-poele/