Repas du temps des sucres: la cabane à Grandma

Le présent billet que vous vous apprêtez à lire présente des recettes originales inspirées des repas de cabane à sucre. Chez la Mélasse Grandma, nous adorons les traditions et tout ce qui nous rend uniques ici au Québec. Cette année, nous aimerions souligner l’excellence initiative des érablières du Québec avec Ma cabane à la maison. Nous croyons grandement à la réussite de ce beau projet de boites-repas de cabane à sucre. Les boites sont bien garnies, mais si vous souhaitez compléter votre repas ou faire durer le temps des sucres, ces recettes devraient vous inspirer. Bienvenue dans la cabane à sucre à Grandma!

Repas du temps des sucres: la cabane à Grandma

Crêpes de sarrasin au sirop érable et mélasse

crepes sarasin avec sirop

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Fèves au lard à la mélasse

Avec les fèves au lard, les combinaisons et les recettes sont infinies. Je vous propose donc de consulter notre billet sur nos 4 recettes de fèves au lard réconfortantes à souhait.

feves au lard dans un bol

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Mini-tartes à la farlouche

tartes farlouche

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Pacanes caramélisées à l’érable et à la mélasse

pacanes érable melasse

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Bacon confit à la mélasse

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Jambon paysan à la moutarde et mélasse

jambon coupé

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