Quartiers de patates douces au piment et à la mélasse

Les quartiers de patate douce au piment et à la mélasse sont un choix santé cuit au four avec un goût sucré et épicé. Ils sont excellents en entrée ou en accompagnement de légumes.

Quartiers de patates douces au piment et à la mélasse

Les quartiers de patate douce au piment et à la mélasse: le parfait accompagnement pour vos barbecues.

Print

Quartiers de patates douces au piment et à la mélasse

Quartiers de patates douces au piment et à la mélasse
  • Author: Marie-Pierre Lessard
Quantité

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de Mélasse Grandma 
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 
  • 1 cuillère à thé moutarde à l’ancienne
  • 1 cuillère à thé de sel casher
  • 1 cuillère à thé de sauce piquante
  • 3 patates douces, lavées, avec la pelure

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425 F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  2. Coupez les patates douces en 8 quartiers chacun.
  3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les 6 premiers ingrédients.
  4. Ajouter les quartiers de patates douces dans le bol et mélanger pour les enrober.
  5. Placer les quartiers sur la plaque à biscuits préparée en une seule couche.
  6. Rôtir de 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien dorés, en retournant à mi-cuisson.  Servir chaud avec du ketchup

 

Abonnez-vous à notre info-lettre!

Si vous êtes à la recherche de recettes faciles à préparer, dont votre famille raffolera, inscrivez-vous à nos info-lettres hebdomadaires et mensuelles. Nous serions ravis de partager avec vous nos  conseils de cuisine, des idées de menus, des recettes en vedette et plus encore. Voici le lien pour vous abonner.