Super Bowl: 10 recettes pour vos soirées de football

Je suis très loin d’être une fan de football. Par contre, plusieurs des amis à mon conjoint sont des fans et chaque année, nous nous réunissions chez l’un d’eux pour écouter le Super Bowl.

Regarder le match n’est qu’une excuse. Ce que j’aime, c’est d’entendre leurs commentaires et rire avec eux. J’ai particulièrement un faible pour les fameuses pubs et le spectacle de la mi-temps. Ces réunions entre amis riment les côtes levées, les ailes de poulet, grignotines, etc. Le tout accompagné d’une (ou plusieurs) bonne bière. Bref, je vous propose aujourd’hui 10 recettes pour vos soirées de football hyper simples à réaliser. Profitez bien de votre Super Bowl!

 

Super Bowl: 10 recettes pour vos soirées de football

 

1- Ailes de poulet épicées à la mélasse faciles

ailes poulet

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2-Sloppy Joe à la dinde

sloppy joe

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3-Porc effiloché à la mélasse

pulled-pork

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4- Sauce piquante aux arachides

sauce arachides

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5- Côtes levées au four

cotes levees au four

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6- Le Burger à Moe

burger a moe

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7- Quartiers de patates douces au piment et à la mélasse

quartier pommes de terre

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8- Chili à la dinde et aux haricots noirs

chili dinde

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9-Popcorn caramélisé à la mélasse et à l’érable

popcorn caramel erable melasse

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10-Bouchées brownies à la mélasse

brownies melasse

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Qu’est-ce qu’on boit avec ça?

Il faut bien un bon cocktail pour accompagner ce bon repas du Super Bowl! Je vous propose deux cocktails faits avec notre recette de sirop de mélasse (je sais, ça sonne bizarre dit comme ça, mais c’est super bon!)

Le Grandma Grande

grandma grande

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Le Lorenzo Sour (sans alcool)

The Lorenzo Sour

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Ailes de poulet épicées à la mélasse faciles

J’ai appris à mes enfants à cuisiner. Pas des trucs compliqués, plutôt des choses de base : biscuits, pizza (avec croûte maison), brownies, muffins, gâteaux. Cependant, ils adorent les ailes de poulet. Cette recette d’ailes à la mélasse épicée est donc leur nouvelle recette chouchou!

ailes poulet épicées mélasse

Les ailes de poulet épicées à la mélasse, une recette super simple à faire.

C’est facile : la marinade ne nécessite que quelques ingrédients et les ailes se cuisinent sans trop d’efforts.

Je me souviens avoir appris à cuisiner aux côtés de ma mère, surtout en léchant le bol et les fouets du batteur…dites-moi que je ne suis pas la seule!

Mon premier gâteau, après avoir fait mes débuts avec le Easy-Bake, était un gâteau à la gelée. Ensuite, je suis passée aux plats avec bacon et fromage, aux pizzas Kraft et au ragoût de courgettes.

J’ai concocté des ailes pour la première fois l’hiver dernier et c’est cette recette qui a rendu mes enfants accros.

Cette recette est assez simple pour que mes enfants puissent la faire eux-mêmes. Vive le système D!

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Ailes de poulet épicées à la mélasse faciles

ailes de poulet

Ailes de poulet épicées à la mélasse

  • Author: Marie-Pierre Lessard
Quantité

Ingredients

  • 1/3 tasse de sauce soya ou tamari
  • 1/3 tasse de mélasse Grandma
  • 1 c. à thé de gingembre frais râpé ou ½ c. à thé de poudre de gingembre
  • 1 c. à soupe de gousses d’ail émincées
  • 1/41/2 c. à thé de poudre de piment (ou de poivre de Cayenne, si vous aimez le goût relevé)
  • 2 lb d’ailes de poulet ou pilons de poulet
  • 2 c. à soupe de ciboulette hachée

Instructions

1. Dans un grand bol, combiner les ingrédients de la marinade (les 5 premiers). Ajouter le poulet et laisser mariner, à couvert, pendant 30 minutes ou toute la nuit, au réfrigérateur.

2. Préchauffer le four à 400 ºF. Disposer les ailes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie (avec bordure) tapissée de papier parchemin.

3. Cuire 15 minutes, retirer du four et retourner.

4.Remettre au four pendant 10 à 15 minutes de plus.

5. Pour finir, faire griller encore 5 minutes et retourner.

6. Retirer du four, transférer dans une assiette et parsemer de ciboulette hachée.

 

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Fabuleuses ailes de poulet à la mode asiatique

ailes de poulet à la mode asiatiqueAiles de poulet à la mode asiatique

 

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Fabuleuses ailes de poulet à la mode asiatique

  • Author: Marie-Pierre Lessard
Quantité

Ingredients

  • 2 lb d’ailes de poulet
  • ¼ tasse de mélasse Grandma
  • 2 c. à soupe de sauce soya ou tamari
  • 1 c. à soupe de sauce chili
  • 1 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sauce hoisin (ou de mélasse)
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 gousses d’ail pressées
  • 1 po de gingembre frais, râpé ou émincé

Instructions

  1. Combiner tous les ingrédients, sauf les ailes de poulet.
  2. Enrober les ailes du mélange. Les étendre en une seule couche sur une plaque tapissée de papier parchemin.
  3. Cuire 25 minutes au four à 450 °F, en retournant les ailes à mi-cuisson.
  4. Mettre le four en mode grill et griller chaque côté de 3 à 5 minutes.

ailes de poulet à la mode asiatique

 

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