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Sauce piquante aux arachides

sauce piquante aux arachides
Quantité

Ingredients

Instructions

  1. Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen, y ajouter le curry et sauter jusqu’à ce qu’un parfum s’en dégage, environ une minute.
  2. Y ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 2-3 minutes pour faire épaissir un peu. (Pour que la sauce soit plus facile à verser, on peut ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe supplémentaires de lait de coco.)
  3. Délicieuse sur les légumes et les grillades ou comme trempette.

Notes

*J’utilise le beurre d’arachide naturel