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Sauce barbecue à la bière : que l’été commence

Notre recette de sauce barbecue à la bière est si simple à faire que vous n’aurez plus jamais à en acheter. Utilisez votre bière préférée et le tour est joué!

Ingredients

Quantité
  • ½ tasse de mélasse Grandma
  • ¼ tasse de moutarde de Dijon
  • ½ tasse de sauce chili
  • 1 c. à thé de sauce Worstershire
  • ½ tasse d’oignon émincé
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre
  • ½ tasse de bière.

Instructions

  1. Combiner le tout dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 ou 15 minutes.
  2. Badigeonner les grillades de sauce barbecue pendant les dernières minutes de cuisson. Si vous l’appliquez trop tôt, la sauce brûlera avant que votre viande soit bien cuite