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Foire aux question

Foire aux question

Accédez au répertoire de nos meilleures recettes de tous les temps sur notre page de recettes.

Nos produits se vendent dans toutes les principales chaînes d’épicerie à travers le Canada.

Non. En fait, lorsque la mélasse est réfrigérée, il est beaucoup plus difficile de la verser. L’ancien dicton disait vrai : « Aussi lent que la mélasse en hiver »!

La mélasse se conserve bien à température de la pièce, c.-à-d. de 10°C à 21°C (ou 50 à 70°F). La durée de conservation de la mélasse est généralement de 18 mois lorsqu’on la conserve à moins de 21 °C, et dans des conditions raisonnablement stables de température et d’humidité. La réfrigération ou la congélation peuvent cristalliser les sucres naturels et ne sont donc pas recommandées.

Vous trouverez toutes les informations nutritionnelles sur notre page Produits.

Un seul ingrédient est inscrit sur le carton de la mélasse Crosby’s : la mélasse. C’est parce que la mélasse est un produit pur, sans aucun additif ni conservateur.

Oui! Aucun de nos produits ne contient des noix et à partir de 2009, dans le but de prévenir tout risque de contamination croisée, nous avons complètement interdit les produits à base d’arachide dans notre installation.