La mélasse : Qu’est-ce qui vous fait plaisir?
Alors… vous l’aimez forte, foncée et prononcée? Ou la préférez-vous plus raffinée et de fantaisie? Quel que soit votre goût, nous avons la mélasse pour combler tous vos besoins.Il existe différents types ou « catégories » de mélasses produites durant la cuisson et le raffinage. Elles possèdent des caractéristiques et des usages légèrement différents les unes des autres.