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Gâteaux au gingembre de maman

Quantité

Ingredients

Instructions

  1. Dans un bol moyen, combiner le sucre, le beurre et la mélasse.
  2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
  3. Ajouter ce mélange sec au bol qui contient le sucre et le beurre et bien mélanger.
  4. En remuant, incorporer l’eau bouillante, puis l’œuf. À la cuillère, déposer la pâte dans des moules à petits gâteaux bien graissés ou doublés de moules en papier.
  5. Faire cuire au four à 400 °F pendant 10 ou 15 minutes.
  6. Donne 12 petits gâteaux de format ordinaire.