Latte au pain d’épices

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Latte au pain d’épices

  • Author: Bridget Oland
Quantité

Ingredients

  • ½ tasse d’espresso ou de café fort
  • ½ c. à soupe de mélasse Grandma
  • c. à thé ou généreuse pincée d’épices pour pain d’épices (recette ci-dessous)
  • ½ tasse de lait
  • Dans une tasse, mélanger le café, la mélasse et les épices.

Mélange d’épices pour pain d’épices

  • 2 c. à thé de gingembre
  • 2 c. à thé de cannelle
  • ½ c. à thé de quatre-épices
  • ¼ c. à thé de noix de muscade
  • ½ c. à thé de clou de girofle

Instructions

  1. Porter le lait juste au point d’ébullition sur la cuisinière ou au four micro-ondes.
  2. Faire mousser le lait avec un fouet ou un appareil spécial.
  3. Verser la mousse de lait sur le café, saupoudrer légèrement du mélange d’épices.

Mélange d’épices pour pain d’épices

  1. Mélanger les épices et les garder au frais et au sec.

Notes

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