Galette à la mélasse aux noix et chocolat
Quantité
Ingredients
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de cassonade
- 3 œufs à la température de la pièce
- ½ tasse de mélasse Grandma
- 2½ tasses de farine (mesurée à la cuillère)
- 3 c.à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de sel
- 2 c. à thé de cannelle
- ½ tasse de lait
- ¾ tasse de pacanes ou de noix de Grenoble hachées
- 1 tasse de morceaux de chocolat mi- sucré
Instructions
- Préchauffeur le four à 350° F.
- Battre en crème le beurre et le sucre.
- Ajouter les œufs un à la fois en battant après chacun.
- Ajouter la mélasse et bien mélanger.
- Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
- Incorporer doucement le lait au mélange.
- Ajouter les noix et le chocolat.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée ou sur du papier parchemin avec une l’aide d’une cuillère. Cuire 12 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient légèrement dorées.