Crêpes aux bananes et mélasse
Recette de crêpes aux bananes et mélasse sans sucre raffiné et sans lactose. Seulement 4 ingrédients et vraiment facile à faire!
Recette inspirée de »Pancakes à base de 3 ingrédients » de Trois fois par jour.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Total: 15 minutes
- Catégorie: Plats principaux
Ingredients
Quantité
- 2 grosses bananes bien mûres
- 4 œufs
- 2 c. à soupe de Mélasse Grandma
- 1 c. à thé de vanille (facultatif)
- 1/2 de tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte (facultatif)
- Un filet d’huile végétale ou de beurre, pour la cuisson
Instructions
- Dans un robot-mélangeur, broyer la banane, les œufs, la mélasse, la vanille, la poudre à pâte et la farine jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile ou un peu de beurre.
- Verser ¼ de tasse du mélange au fond de la poêle. Cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Vous pouvez en cuire 2 ou 3 à la fois.
- Servir avec la ou les garnitures de votre choix.
Notes
Il est possible de doubler cette recette pour en faire des lunchs.
Les crêpes se congèlent bien.
Find it online: https://melassegrandma.com/crepes-aux-bananes-et-melasse/