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Glaçage royal

Voici la colle qui soutient votre maison en pain d’épices

Ingredients

Quantité
  • 1 livre (3-3 ¾  tasses) de sucre à glacer, tamisé
  • 1 à 2 gros oeufs blancs, ou substituer avec 4 c. thé de poudre de meringue (disponible chez Michael’s ou Bulk Barn) dans ¼ tasse d’eau
  • 1 c. de thé jus de citron

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble à l’aide d’une mixette, jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et assez moelleux pour être pressé dans une poche à douille, équipée d’une pointe pour écrire.

  2. Ajouter plus de jus de citron ou d’eau, si nécessaire.