Biscuits tendres à l’avoine et au coco
Ces biscuits offrent une agréable combinaison de texture tendre et croustillante. Cette recette contient peu d’ingrédients ce qui est très pratique.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Total: 22 minutes
- Portions: 14 biscuits 1x
- Catégorie: Biscuits
Ingredients
Quantité
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de noix de coco en poudre non sucré
- 1 tasse de cassonade
- ½ tasse de beurre
- ¼ tasse de mélasse Grandma
- 2 c. à soupe de farine de lin (graine de lin moulue)
- 2 c. à soupe d’eau
Instructions
- Dans un bol, combiner les ingrédients secs.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec la mélasse et l’eau.
- Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger.
- Déposer, à la cuillère à soupe, la pâte obtenue sur une plaque à pâtisserie couverte de papier parchemin.
- Faire cuire à 350 °F de 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
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