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Barres à la mélasse et à la noix de coco extra moelleuses

Barres melasse noix de coco
Quantité

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 ºF et tapisser de papier parchemin un moule à gâteau de 8 po.
  2. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Retirer du feu et incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.
  3. Verser la mélasse, la vanille et les blancs d’œufs. Ajouter la noix de coco.
  4. Verser dans le moule préparé et cuire au four 30 minutes jusqu’à ce que le centre soit cuit.
  5. Laisser refroidir d’abord 10 minutes dans le moule, puis sortir le tout pour continuer à faire refroidir.
  6. Laisser refroidir puis découper en 24 barres.