Sauce au chocolat cinq minutes

Print Friendly

fudgy five minute chocolate sauce

Ce matin, je me disais que je n’avais pas eu une très bonne fin de semaine. Je pensais à tout ce que nous n’avions pas réussi à faire et j’étais un peu triste que mon mari ait dû travailler toute la fin de semaine, quand on ne s’y attendait pas.

Alors, pas de promenade en famille, pas de voiture donc pas de film avec les enfants, et pas d’œufs donc pas question de faire des biscuits. Mais ensuite, j’ai pensé « Attends un peu, à quoi je pensais? Je n’ai aucune raison de me plaindre, aucune. » Il faisait soleil, alors on a joué dehors. Et la rue est pleine de châteaux dessinés à la craie maintenant. Il y a une nouvelle passerelle à vélo qui descend de la terrasse. Hier soir, nous nous sommes glissés dans des lits frais, sous des draps qui avaient séché au vent sous le soleil et qui sentaient le printemps. Ma fille a perdu une dent et la Fée des dents a fait croire qu’elle avait passé même si la pièce de deux dollars n’a pas été trouvée du premier coup. J’ai réussi à me rendre au club de lecture en tout cas.

Tout est question de point de vue… Pas d’œufs, pas de biscuits, ce qui m’a amenée à ceci :

Sauce au chocolat cinq minutes

  • 1 tasse de crème à fouetter
  • ½ tasse de mélasse Grandma
  • 8 oz de chocolat noir, cassé en morceaux
  1. Amener à légère ébullition la crème et la mélasse.
  2. Retirer du feu et incorporer les morceaux de chocolat en remuant.
  3. Bien mélanger, laisser rafraîchir et réfrigérer.

Cette recette se fait aussi avec une moitié de brisures de chocolat et l’autre de chocolat non sucré.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2188 Views